因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

農(nóng)藥殘留（有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯）、重金屬（鉛、鎘、汞、砷）、生物毒素（黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮）、非法添加物（蘇丹紅、孔雀石綠、氯霉素）、獸藥殘留（抗生素類、磺胺類）、微生物指標（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌）、食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑）、轉(zhuǎn)基因成分篩查、營養(yǎng)組分（蛋白質(zhì)、脂肪、水分）、新鮮度指標（揮發(fā)性鹽基氮）、感官指標（色澤、氣味）、污染物（多環(huán)芳烴、二噁英）、硝酸鹽與亞硝酸鹽含量、真菌毒素總量、過敏原物質(zhì)篩查（麩質(zhì)、花生）、輻照殘留檢測、包裝材料遷移物（塑化劑）、產(chǎn)地溯源標志物分析、真?zhèn)舞b別（摻假物質(zhì)）、環(huán)境激素類物質(zhì)篩查。

檢測范圍

稻谷類（大米、小麥粉）、蔬菜類（葉菜類、根莖類）、水果類（漿果類、柑橘類）、畜禽肉類（豬肉制品、禽肉制品）、蛋及蛋制品（鮮蛋、鹵蛋）、乳及乳制品（液態(tài)奶、奶粉）、水產(chǎn)品（魚類制品、貝類制品）、食用菌類（鮮菇制品）、豆類制品（豆腐干制品）、堅果炒貨類（瓜子制品）、茶葉及相關(guān)制品（綠茶制品）、蜂蜜蜂產(chǎn)品制品（蜂王漿制品）、調(diào)味品（醬油制品）、食用油油脂制品（花生油制品）、淀粉及淀粉制品（粉絲制品）、冷凍飲品（冰淇淋制品）、速凍食品（速凍水餃制品）、膨化食品制品（薯片制品）、糖果巧克力制品（硬糖制品）、飲料類（果蔬汁飲料制品）、酒類產(chǎn)品（白酒制品）、特殊膳食食品（嬰幼兒輔食米粉制品）、地方特色農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

檢測方法

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)用于有機磷農(nóng)藥及塑化劑的痕量分析，具有高分離效能與定性準確性。液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS)適用于熱不穩(wěn)定化合物如獸藥殘留和生物毒素的精準定量分析。原子吸收光譜法(AAS)與電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)用于重金屬元素的痕量及超痕量測定。酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)可實現(xiàn)大批量樣品中特定目標物的快速初篩。實時熒光定量PCR技術(shù)應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因成分及物種來源的分子生物學(xué)鑒定。微生物培養(yǎng)法與分子生物學(xué)鑒定技術(shù)結(jié)合用于食源性致病菌的定性與定量分析。紫外可見分光光度法用于常規(guī)理化指標如硝酸鹽的快速測定。

檢測標準

GB2763-2021食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2762-2022食品安全國家標準食品中污染物限量
GB31650-2019食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量
GB29921-2021食品安全國家標準食品中致病菌限量
GB5009.11-2014食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB/T213-2008動物源性食品中硝基呋喃代謝物殘留量的測定
NY/T761-2008蔬菜和水果中有機磷等農(nóng)藥多殘留的測定
SN/T1969-2007進出口食品中過敏原成分檢測方法
ISO21569:2005食品分析方法-轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品檢測的核酸定性方法
AOACOfficialMethod999.10黃曲霉毒素在玉米中的測定

檢測儀器

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀(LC-MS/MS)具備高靈敏度和抗基質(zhì)干擾能力，是農(nóng)藥多殘留分析的核心設(shè)備。氣相色譜儀(GC)配備電子捕獲檢測器(ECD)對有機氯農(nóng)藥響應(yīng)優(yōu)異。電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(ICP-MS)可同時測定多種重金屬元素并實現(xiàn)超低檢出限。全自動微生物鑒定系統(tǒng)通過生化反應(yīng)數(shù)據(jù)庫實現(xiàn)致病菌快速分型。實時熒光定量PCR儀用于轉(zhuǎn)基因成分及食源性病原體的核酸擴增與定量分析。原子熒光光譜儀(AFS)專用于砷汞等易揮發(fā)元素的形態(tài)分析。紫外分光光度計用于常規(guī)理化指標的比色法定量分析。自動固相萃取儀(SPE)與凝膠滲透色譜儀(GPC)用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的前處理凈化。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件