1?概述

黃曲霉素是霉菌的產(chǎn)物，高毒性并致癌。黃曲霉素M1不是微生物而是在動(dòng)物體中由黃曲霉素B1轉(zhuǎn)化形成的。當(dāng)奶牛食用有黃曲霉素B1污染的飼料后，通過消化和分泌，黃曲霉素就會(huì)轉(zhuǎn)化為羥基化的黃曲霉素M1，絕大部分分泌到乳汁中。因此，黃曲霉素M1濃度反映了飼料中黃曲霉素B1的含量。歐盟對(duì)奶中的黃曲霉素M1限量是0.05ppb（50ppt）。

用競爭酶聯(lián)免疫分析法檢測生物樣本中的黃曲霉素M1。所有酶聯(lián)免疫分析的試劑包括標(biāo)準(zhǔn)品都由試劑盒提供。

檢測數(shù)量：96孔（含標(biāo)準(zhǔn)品孔）

檢測時(shí)間：20分鐘

2?使用領(lǐng)域

黃曲霉素M1ELISA試劑盒用于定量檢測牛奶和奶酪中的黃曲霉素M1。

3?可檢測樣品

牛奶、煉乳、全脂奶粉、脫脂奶粉、奶酪、復(fù)原乳、調(diào)味乳

4?特異性

黃曲霉素M1ELISA試劑盒的特異性是通過與相應(yīng)物質(zhì)進(jìn)行交叉反應(yīng)試驗(yàn)來確定的，結(jié)果如下：

5?試劑盒參數(shù)

13.1?本試劑盒靈敏度：0.005ng/mL

13.2?本試劑盒IC50值：0.03~0.06ng/mL

13.3?B0吸光度最大值應(yīng)大于0.8

13.4?試劑盒吸光度板內(nèi)誤差小于7％，板間誤差小于10％

13.5?不同樣品根據(jù)說明書提供對(duì)應(yīng)前處理方法的回收率：

奶樣：＞80%

6?分析限制

????本試劑盒檢測為陽性的樣品（根據(jù)歐盟法律濃度高于50ppt）應(yīng)該用另一種方法如HPLC或GC/MS加以確證