食品安全一直是全社會(huì)高度關(guān)注的熱點(diǎn)，近期層出不窮的“瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑”、“地溝油” 、“黃曲霉毒素”等事件向政府、產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)領(lǐng)域再次發(fā)起挑戰(zhàn)。
作為中國(guó)食品安全行業(yè)年度高層次、高水平和高質(zhì)量的重要學(xué)術(shù)盛會(huì)，由北京食品學(xué)會(huì)和北京食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，太平洋國(guó)際展覽有限公司承辦的中國(guó)北京國(guó)際食品安全高峰論壇（英文簡(jiǎn)稱CBIFS）迄今已連續(xù)成功舉辦了4屆，每年都會(huì)吸引越來(lái)越多來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)廠商出席，目前已發(fā)展成為中國(guó)領(lǐng)先的食品安全技術(shù)推廣平臺(tái)。“第五屆中國(guó)北京國(guó)際食品安全高峰論壇”將于2012年3月27日-28日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦。 [詳細(xì)介紹]