食品凍干機也稱為食品真空冷凍干燥機、食品冷凍干燥機、食品凍干設備。

   由于食品真空冷凍干燥機(食品凍干機)具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點，因此食品真空冷凍干燥機問世以來越來越受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣泛。

   食品凍干機可用于肉類、蔬菜、水果、水產品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品真空冷凍干燥加工，凍干食品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。

    FZG系列食品凍干機是上海田楓集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術等領域所積累的經驗基礎上，消化吸收了國際上同類設備生產技術而研制的。采用標準化生產，滿足于加工生產各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等，采用在行業(yè)廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝，設備完全符合GMP 標準。

   與需要配套冷庫使用的傳統(tǒng)食品凍干機（簡稱冷庫型食品凍干機）相比，上海田楓FZG系列新款預凍型食品凍干機采用一體式設計，全不銹鋼材質，滿足食品安全需求。擱板采用304不銹鋼板層，表面采用拉絲方鋼型材加工工藝，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。擱板溫度可調，帶預凍功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化和污染風險；進口品牌機組，一鍵式啟動，工藝設定、記錄存儲、遠程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。

食品凍干機優(yōu)勢：

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質、維生素。

2、天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。

3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架周期。

4、可在常溫下儲存，因此不再需要復雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具

5、溫售貨柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已經除去，因此重量輕，便于運輸。

7、復水迅速，食用方便。

8、它將帶給你極高的附加價值和經濟效益。

食品凍干機適用范圍廣泛，可凍干：

10、蔬菜類：食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜丁、菠菜、蘆筍、山野菜等；

11、水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚、生蠔、海參、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等；

12、調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉；

13、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等；

14、方便食品：兒童食品、休閑食品、登山營地食品；

15、鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、冬蟲夏草、中草藥提取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石斛凍干機等；

16、保健品類：燕窩、蜂王漿、蜂蜜、鱉粉、甲魚等；

17、寵物糧零食：鵪鶉、小魚干、雞胸肉、蛋黃等。