一、儀器檢測原理：
采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測。
生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
二、技術參數：
1、測量通道數：12通道
2、恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃
3、反應時間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘
4、顯色時間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘
三、儀器特點：
1、12通道，同時快速檢測。
2、儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。
3、操作快捷，尤其適合現場使用。