MaxSignalTM呋喃唑酮酶聯(lián)免疫反應試劑盒用于蝦、魚、肉類組織（如雞、牛肉和豬肉）、尿樣、血清、雞蛋和蜂蜜中呋喃唑酮（AOZ）殘留量的定量檢測。呋喃唑酮屬于5-硝基呋喃類抗生素被廣泛應用于大腸桿菌和沙門氏菌引起疾病的預防和治療中，也會對動物的增長有促進作用。因其在食品中過多的殘留量會對人體健康造成一定危害，所以在動物飼養(yǎng)過程中現(xiàn)已被禁用。因為硝基呋喃類在體內或體外會快速代謝，所以不能直接檢測呋喃唑酮，而是檢測它的主要代謝物AOZ，AOZ在很長一段時間內，穩(wěn)定地存在于組織中。WHO（世界衛(wèi)生組織）和歐盟要求以1ppb為陽性下限。目前檢測AOZ的方法有LC-UV，LC-MS，或LC-MS/MS，而ELISA的方法相對更加快速、靈敏度高、成本更低。 　　MaxSignalTM呋喃唑酮酶聯(lián)免疫反應試劑盒為食品生產(chǎn)和品質保證提供了更好檢測呋喃唑酮的方法，該試劑盒具有以下優(yōu)點： 　　※該試劑盒提供樣品快速提取方法， 提取時間僅4小時且達到80-95%以上的回收率 　　※*高靈敏度（0.05ng/g或者0.05ppb），低檢測下限（0.1ng/g） 　　※檢測過程只需要不到2小時 　　※高重復性