三聚氰胺及其三個(gè)水解產(chǎn)物的正相色譜法測(cè)定 國(guó)家相關(guān)部門(mén)還沒(méi)有制定食品中三聚氰胺的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。目前市場(chǎng)上關(guān)于三聚氰胺的檢測(cè)方法很多，各種方法有利有弊。對(duì)于廣大客戶(hù)來(lái)講，最好實(shí)現(xiàn)的方法應(yīng)該是反相色譜法。然而，三聚氰胺的極性高，在反相特別是在C18（ODS）柱上的保留較弱，實(shí)驗(yàn)結(jié)果重復(fù)性及色譜柱使用壽命都不理想。但使用疏水性相對(duì)低一些的C8柱或水性C18柱可能會(huì)好一些。 現(xiàn)在給大家介紹一種由TOSOH公司研發(fā)的新的分離方式，使用HILIC（親水反應(yīng)色譜）模式的TSKgel Amide-80(5um)色譜柱。 利用HILIC模式的TSKgel Amide-80(5μm)色譜柱進(jìn)行三聚氰胺的檢測(cè)，有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、可與普通的HPLC裝置聯(lián)用，用普通的UV檢測(cè)器便可實(shí)現(xiàn)。因此，成本低、操作方便。 2、與反相相比，對(duì)三聚氰胺的保留非常合適。 3、色譜條件（流動(dòng)相）簡(jiǎn)單。（乙腈與磷酸緩沖液） 4、色譜柱柱效高，分離效果好，使用壽命長(zhǎng)。 樣 品：三聚氰胺的浸出液 對(duì)照品：1）Cyanuric acid/三聚氰酸，2）Ammelide/三聚氰胺中兩個(gè)氨基被水解成羥基，3）Melamine/三聚氰胺，4）Ammeline/三聚氰胺的一個(gè)氨基被水解成羥基。 樣品前處理 向一份三聚氰胺樣品中加入1％的H3PO4，于95℃中放置90分鐘，濾出三聚氰胺浸出液，稀釋至所需濃度。 色譜條件： 色譜柱：TSKgel Amide-80，4.6×250（mmI.D.×mm），5μm 流動(dòng)相：乙腈/5mmol/L的磷酸鹽緩沖液（Na2HPO4＋NaH2PO4 pH6.7）＝75/25 流 速：1.0mL/min 溫 度：40℃ 檢測(cè)器：UV/VIS:214nm 進(jìn)樣量：10μL 設(shè) 備：1）DP8020，2)AS8020，3）UV8020，4）CO8020 分析譜圖： 對(duì)照品（50mg/L） 三聚氰胺的浸出液 北京綠百草公司提供粒徑為5μm、3μm的不同尺寸規(guī)格的TSKgel Amide-80色譜柱。歡迎來(lái)電咨詢(xún)：010-51659766。