采用分光光度法，快速定量檢測(cè)食品中甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、過(guò)氧化氫、二氧化硫、牛奶中蛋白質(zhì)和農(nóng)藥殘留，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 一、技術(shù)指標(biāo) 透射比準(zhǔn)確度≤±1.5% 透射比重復(fù)性≤0.5% 線性誤差≤±5% 測(cè)量范圍及測(cè)量下限 　儀器特點(diǎn) 1、儀器全塑機(jī)殼，流線型外觀設(shè)計(jì)，大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數(shù)直觀。外觀專利號(hào)：200730139220.3和版權(quán)號(hào)：13-2007-A-0191。 2、新型光路結(jié)構(gòu)，同時(shí)采用兩項(xiàng)專利技術(shù)（200620058474.2和200720007098.9），使得本產(chǎn)品具有卓越的光學(xué)性能，極高的測(cè)量精度，長(zhǎng)期的儀器穩(wěn)定性，是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)、實(shí)用的分析儀器。 3、光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。 4、超大容量?jī)?nèi)存，可存儲(chǔ)并測(cè)量多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。 5、內(nèi)部微處理器對(duì)電源、線路、光源等進(jìn)行自診斷。 6、可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、打印、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。 7、儀器配備RS-232接口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。 8、監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信息功能強(qiáng)大，包括測(cè)量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實(shí)施數(shù)集、統(tǒng)計(jì)、查詢、交換和打印等功能。可有效實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控管理。 9、配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動(dòng)檢測(cè)車。