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1 簡介
黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)它比二甲基亞硝胺誘發(fā)肝癌能力大75倍，可見黃曲霉毒素直接威脅著人類的健康。1974年印度境內(nèi)200個(gè)村莊曾爆發(fā)黃曲霉毒素中毒性肝炎，397人發(fā)病，106人死亡。非洲的烏干達(dá)是肝癌的高發(fā)區(qū)，有專家對(duì)這里出產(chǎn)的大米、麥類、高梁、花生進(jìn)行了鑒定分析，證實(shí)其中含有黃曲霉毒素。還有專家在肯尼亞某地區(qū)對(duì)40萬人所食用的食物中的黃曲霉毒素進(jìn)行測(cè)定，表明黃曲霉毒素的攝入量與肝癌的發(fā)病率成正比。
黃曲霉毒素是黃曲霉、青霉、毛霉等寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，它包括二十多種，其中以黃曲霉毒素B1的毒性最大，產(chǎn)量最高。黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米、棉籽等。黃曲霉毒素除污染糧食等食品外，也有污染干果類及奶品的。我國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究人員在新疆哈薩克族食管癌高發(fā)區(qū)對(duì)飲食的分析鑒定證明：食管癌與喝變質(zhì)酸奶和霉變的酸奶疙瘩有關(guān)。
本公司Beacon黃曲霉毒素免疫親和柱用于濃縮和純化谷物以及堅(jiān)果中萃取出的黃曲霉毒素殘留物,以便于熒光,色譜以及免疫分析。
檢測(cè)原理：黃曲霉毒素免疫親和柱含有特異性多克隆抗體緊密附著在載體上，這些抗體可以優(yōu)先結(jié)合谷物及堅(jiān)果中萃取混合物中的黃曲霉毒素，粉碎好的樣品經(jīng)過有機(jī)溶劑提取并過濾，部分提取物被稀釋，過濾并過柱,接下來未結(jié)合的物質(zhì)被清洗掉，用甲醇洗脫聯(lián)結(jié)在抗體上的黃曲霉毒素待分析。
2 產(chǎn)品特點(diǎn)
● 可半定量及定量分析
● 可分析單個(gè)樣品，也可成批分析樣品（用于更經(jīng)濟(jì)的檢測(cè)）
● 檢測(cè)成本相對(duì)較低
● 操作簡單，無需專業(yè)人員
● 結(jié)果準(zhǔn)確、可靠
● 專有的技術(shù)保證有更長的保質(zhì)期
3 應(yīng)用范圍
本產(chǎn)品主要用于谷物和堅(jiān)果中黃曲霉毒素總量的測(cè)定