隨著生化藥物與生物制劑的迅速發(fā)展，凍干機的凍干技術將越來越顯示其重要性與優(yōu)越性。冷凍干燥在低溫下進行，且處于高真空狀態(tài)，因此對于許多熱敏性的物質特別適用，如蛋白質、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活性；干燥后的物質疏松多孔，溶解迅速完全；凍干產品脫水徹底，可采取真空或充氮氣包裝和避光保存，保質期長。
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