深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測(cè)儀使用注意事項(xiàng)：
深芬儀器CSY-SDC是一款便攜式測(cè)量?jī)x器，專(zhuān)門(mén)用于快速檢測(cè)煎炸油的使用狀況。TPM 值（總極性組分）反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。
深芬儀器CSY-SDCink/images/anchor.png?t=D2LI"); background-position-x: left; background-size: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; cursor: auto;">食用油品質(zhì)檢測(cè)儀可完成以下測(cè)量
• 顯示煎炸油的溫度值：準(zhǔn)確指示煎炸油的實(shí)際油溫，校正煎炸鍋?zhàn)詭囟缺頊?zhǔn)確度。
• 顯示TPM 值:煎炸油老化變質(zhì)程度的指示。
傳感器以電容的原理進(jìn)行工作，來(lái)確定總極性組分的含量，以%作為單位。
酸價(jià)用于評(píng)估未煎炸過(guò)油的品質(zhì)，深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測(cè)儀不用于酸價(jià)的檢測(cè)。
所測(cè)得煎炸油的油溫至少為40 ℃ ， 最高為200℃。
在10 ℃-40 ℃時(shí)也可以用于測(cè)試，但測(cè)量結(jié)果容易受到外界因素的干擾，在這個(gè)溫度段下的測(cè)量結(jié)果僅供參考。探頭是從測(cè)量尖端至探頭手柄或塑料外殼前的1cm 處，操作時(shí)，請(qǐng)根據(jù)操作說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的浸入深度或者探頭上的標(biāo)志。
如果儀器過(guò)熱可能導(dǎo)致?tīng)C傷的危險(xiǎn)(探頭和探頭桿)!
> 請(qǐng)勿觸碰儀器上的熱部位。
> 如果被燙傷了，立即用冷水沖洗傷口，如果需要的話(huà)請(qǐng)就醫(yī)。
請(qǐng)遵照下述要點(diǎn)，以便在測(cè)量中得到最正確的結(jié)果：
• 在測(cè)量中請(qǐng)關(guān)掉感應(yīng)電煎鍋，因?yàn)殡姶艌?chǎng)會(huì)影響
測(cè)量結(jié)果。
• 請(qǐng)?jiān)跍y(cè)量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分鐘。
• 請(qǐng)?jiān)诿看螠y(cè)量前或者下一次連續(xù)測(cè)量前清洗探頭，詳見(jiàn)探頭的清洗，27 頁(yè)。
• 盡量避免讓探頭碰觸金屬物，例如，煎炸籃，鍋壁，因?yàn)檫@些東西都可能影響測(cè)量結(jié)果，與金屬物的最小距離應(yīng)該為每一邊至少1cm。
• 煎炸油中油溫不均勻可能導(dǎo)致測(cè)量錯(cuò)誤，請(qǐng)?jiān)诩逭ㄓ椭袛噭?dòng)儀器。
• 如果測(cè)量結(jié)果被懷疑因?yàn)榘l(fā)生錯(cuò)誤：請(qǐng)?jiān)? 分鐘后重復(fù)測(cè)量（請(qǐng)勿在此期間煎炸，保持油脂的高溫）。如果新的讀數(shù)變低了，請(qǐng)?jiān)? 分鐘后再測(cè)量一次直到讀數(shù)穩(wěn)定。
• 請(qǐng)?jiān)谶_(dá)到27%TPM 時(shí)更換煎炸油，不同的國(guó)家有不同的極限值，請(qǐng)務(wù)必在達(dá)到極限值前更換煎炸油。
如果儀器過(guò)熱可能導(dǎo)致?tīng)C傷的危險(xiǎn)(探頭和探頭桿)!
> 請(qǐng)勿觸碰儀器上的熱部位。
> 如果被燙傷了，立即用冷水沖洗傷口，如果需要的話(huà)請(qǐng)就醫(yī)。
請(qǐng)遵照下述要點(diǎn)，以便在測(cè)量中得到最正確的結(jié)果：
