凝膠強度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的凝膠強度。符合國際標(biāo)準(zhǔn)方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 測定膠體強度、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定和國家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013明膠凝凍強度測定。
測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,實驗結(jié)果自動顯示與保存,并以excel等格式導(dǎo)出。
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